찰막걸리, 750ml, 5.5%

목넘김이 부드러운 [찹쌀:쌀:효모] 의 황금비율

찹쌀과 쌀, 밀의 황금비율로 빚은 찹쌀막걸리이다. 막걸리를 마시면 숙취가 심해 머리가 아프고 속트림과 배부름으로 마시기를 꺼려한다는 소비자 시장조사 결과를 바탕으로 그 품질을 한층 개선하여 제조된 제품이다.

찹쌀을 100% 사용하고 감미료를 넣지 않은 프리미엄 막걸리 제품들이 최근 많이 선보이고 있다. 찰 막걸리는 찹쌀을 100% 사용하지는 않지만 가볍고 부드러운 맛을 구현하기 위해 찹쌀과 쌀, 밀의 황금비율을 적용하여 개발된 제품이다.

찰막걸리는 탄산제어공법으로 적정 탄산을 유지하여 마시고 나서 속이 편하다. 무엇보다 목넘김이 부드러워 여성들도 부담 없이 마실 수 있는 제품이다. 제조사는 그 맛을 '구름처럼 가볍고 부드워운 맛'이라고 표현하고 있다.

식품유형 : 생막걸리
용량 : 700ml
도수 : 5.5%
원재료 : 정제수, 쌀, 밀가루, 찹쌀, 입국, 효모 정제효소제, 아스파탐

찰막걸리 맛과 어울리는 음식

찹쌀을 주재료로 사용하는 여타의 막걸리와는 또 다른 독특한 맛을 보여준다. 드라이한 스타일을 찾는 분들에게는 너무 밋밋할 수 있고 탄산이 강한 막걸리를 좋아하는 분들에게도 아쉬울 수 있다. 하지만 그동안 진한 향과 맛이 부담스러웠고 탄산을 마시는 느낌이 싫어서 막걸리를 멀리했던 분들에게는 추천할만한 스타일이다. 막걸리 특유의 샘감을 가지고 있으며 입자가 고와 부드럽다. 대체로 김치전골, 특히 매운음식과 잘 어울린다.